Tarta de Queso Light

Aquí les presento una opción muy buena de Tarta de Queso, es liviana y exquisita gracias al sabor que le otorgan las hojitas de albahaca en conjunto con el queso y el tomate.

Ingredientes:

  • 200 gramos de queso mozzarella light
  • 1 tomate
  • 2 claras de huevos
  • Sal y pimienta
  • Hojas de albahaca
  • 2 discos para tarta

Procediemiento:

Para empezar, encerder el horno en fuego moderado. Colocar la masa en un molde para tarta. Cortar el queso y el tomate en cubos, y colocarlo encima de la masa. En un bol, batir las claras, agregar sal y pimienta a gusto y las hojas de albahaca trituradas; añadir este batido a la tarta. Llevar al horno 20/30 minutos.

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