Porqué Whisky Japonés
Hay varias maneras de probar el whisky de japonés. Las formas más comunes son limpias (comúnmente llamadas "rectas" en Japón), sobre rocas con hielo y mezcladas con agua plana (llamada mizuwari) o agua caliente (llamada oyuwari). Mientras que las tres primeras son formas comunes de beber whisky en todo el mundo, el whisky caliente en Japón es diferente de un ponche caliente, ya que simplemente se añade agua caliente al whisky sin añadir edulcorantes, hierbas o especias. Un "highball" es una bebida a base de whisky que es omnipresente en Japón. Es whisky mezclado con agua con gas. Casi todas las izakayas y la mayoría de los restaurantes tienen el highball en su menú de bebidas, y también se puede encontrar en los puntos de agua y en las latas de las tiendas de conveniencia. Hacer highballs en casa tampoco es difícil: llenar el vaso hasta el borde con hielo, añadir whisky, verter agua fría con gas sin tocar el hielo para evitar que se derrita demasiado rápido, remo